L'ex complesso monastico certosino a Kartuzy
I Certosini provengono dalle Alpi francesi, dove nel 1084 San Bruno di Colonia fondò il primo monastero. Arrivarono in questa regione nel 1380 e chiamarono il convento appena fondato "Paradiso di Maria". Nel giro di pochi decenni, costruirono una chiesa e la maggior parte degli edifici monastici, aiutati dalla generosità dei Gran Maestri Teutonici e dei loro cavalieri subordinati. Al suo apice, il monastero certosino possedeva circa 6.700 ettari di terra, principalmente nella parte orientale dell'attuale distretto di Kartuzy, intorno a Kolbudy, Nowa Karczma e Żuławy. Le loro proprietà includevano anche aree dell'odierna Gdynia, compreso il distretto di Grabówek, e proprietà a Danzica. Una delle caratteristiche più interessanti del monastero è la struttura gotica della Chiesa dell'Assunzione della Beata Vergine Maria, sormontata da un tetto barocco del XVIII secolo, dalla forma unica a coperchio di bara. Notevoli sono anche i rivestimenti murali in pelle goffrata nel presbiterio, gli unici in Polonia conservati in tale quantità nella loro posizione originale. Il tesoro più prezioso è l'altare gotico del XV secolo situato nella Cappella Dorata laterale. Sopra l'ingresso principale della chiesa c'è un simbolo sorprendente: un Angelo della Morte bianco, che funge da pendolo di un orologio, ricordando ai visitatori l'inevitabile passare del tempo. Uno dei motti dei Certosini è "Memento mori" (Ricorda la morte). L'ordine, la cui regola è rimasta immutata per 1.000 anni, aderisce ai principi di silenzio, digiuno, lavoro e trascorrere la maggior parte della giornata in solitudine.
