El antiguo complejo monástico cartujo en Kartuzy
Los cartujos provienen de los Alpes franceses, donde en 1084, San Bruno de Colonia fundó el primer monasterio. Llegaron a esta región en 1380 y llamaron al convento recién establecido "Paraíso de María". En pocas décadas, construyeron una iglesia y la mayoría de los edificios monásticos, ayudados por la generosidad de los Grandes Maestres Teutónicos y sus caballeros subordinados. En su apogeo, el monasterio cartujo poseía alrededor de 6,700 hectáreas de tierra, principalmente en la parte oriental del actual condado de Kartuzy, alrededor de Kolbudy, Nowa Karczma y Żuławy. Sus propiedades también incluían áreas de la actual Gdynia, incluido el distrito de Grabówek, así como propiedades en Gdańsk. Una de las características más interesantes del monasterio es la estructura gótica de la Iglesia de la Asunción de la Santísima Virgen María, coronada con un techo barroco del siglo XVIII, con una forma única de tapa de ataúd. También son notables los revestimientos de pared de cuero repujado en el presbiterio, los únicos en Polonia conservados en tal cantidad en su ubicación original. El tesoro más valioso es el altar gótico del siglo XV ubicado en la Capilla Dorada lateral. Sobre la entrada principal de la iglesia hay un símbolo sorprendente: un Ángel de la Muerte blanco, que sirve como péndulo de un reloj, recordando a los visitantes el inevitable paso del tiempo. Uno de los lemas de los cartujos es "Memento mori" (Recuerda la muerte). La orden, cuya regla ha permanecido sin cambios durante 1.000 años, se adhiere a los principios de silencio, ayuno, trabajo y pasar la mayor parte del día en soledad.
